CUMI’ CUMI’

0
38

Cumi bumbu hitam kuah tomat

Cumi mau dimasak apapun rasanya tetap enak

Bahan-bahan

  1. 500 g cumi
  2. 3 siung bawang putih cincang halus
  3. 2 buah cabe keriting potong serong
  4. 1/2 bawang bombay iris halus
  5. 2 buah tomat di blender
  6. secukupnya Gula
  7. secukupnya Garam
  8. Saos tomat
  9. Kecap manis
  10. Saos sambal
  11. 1 buah jeruk nipis/lemon
  12. secukupnya Merica bubuk

Langkah

  • Cumi di cuci bersih, di potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit

  • Tumis bumbu & irisan bawang sampai harum kemudian masukkan cumi aduk sebentar tambahkan sedikit air masak sampai cumi matang

  • Masukkan gula, garam,merica bubuk & tomat yang sudah di haluskan, aduk merata

  • Masukkan saos tomat, kecap manis & saos sambal (jika mau pedas), aduk sebentar, koreksi rasa

  • Setelah rasa pas, angkat dan sajikan.

LEAVE A REPLY